Sunday, January 18, 2009

Carrot Cake

I've planned to make this carrot cake quite sometime ago. Finally today after I've bake fruit muffins for my mom and fondant for myself, still I managed my time and baked the carrot cake, it came out and tasted great. I only baked it in half serving so that's why the cake was not that high enough.



Friday, January 16, 2009

Nostalgia Di Hari Raya......"Terima Kasih Cinta"

Salam,
Mahal gambar ni..................harap penyiarannya tidak mendatangkan masalah pada empunya diri.

Terima Kasih Cinta
Untuk Segalanya
Kau berikan lagi
Kesempatan itu
Tak kan terulang lagi
Semua
Kesalahanku
Yang Pernah menyakiti mu.........

Memang lah lagu ni tengah malatop, bait-bait kata yang sungguh puitis dan mendalam......
Sebab cinta kita memberi peluang
Sebab cinta kita diberi peluang
Dan sebab cinta ada yang ambil peluang.......

Tapi terima kasih Cinta Maha Pencipta kepada HambaNya,
Bukankah DIA Maha Pengasih Maha Menyayang
Kerana Kasih & SayangNya maka kita hamba yang kerdil dan hina ini masih diberi peluang menikmati hidup ini walaupun berkali-kali ingkar kepada suruhanNya. Sementara hayat masih ada sentiasalah berusaha menjadi yang terbaik..........

Thursday, January 15, 2009

Kekawan.....

Salam,
tetiba kawan post mesage kat blog ni....eeee betapa Cik Jija rindu pada kamu semua.....Gee Penang, Cik Nora Kembar Cik Sabi, Cik Sabi RHB, Cik Wan Kembang (tak pernah kembang pun), Madam Lia, Cikgu Murni (bukan cikgu tapi cikgu dalam Labu Labi), Cik Kinah Kici (kecik) .........
Bila kita semua boleh berkumpul dan borak-borak sampai pecah perut. Yang seronoknya kita masing-masing suka mengutuk satu sama lain secara berdepan, lepas tu gelakkan diri sendiri. Mangsanya Cik Wan Kembang Kempis, sebab dia ni memang tak ambil hati, tapi kekadang keluar ayat-ayat "cinta" fuhhhhh boleh tanggal cuping telinga. Yang seronoknya kita tahu batas-batas, tak la sampai menjatuhkan air muka kawan.
Dengar citer Madam Lia nak panjat gunung Kinabalu....dia ni memang adventureres tak padan dengan orangnya kecik tapi tinggi tapi semangat memang besar. Belum datang dia punya blurrrrr, dia ni sekutu ketat Cik Wan, tapi kalau ada Cikgu Murni, memang kaw-kaw la kena gelak. Cik Nora Kembar Cik Sabi RHB ni dulu memang tak boleh berenggang (sekarang terpisah lebih kurang 5-6 kilometer je), memang kembar habis la. Kalau group kami berjalan segerombolan, pasangan inilah yang mendahului kumpulan dari belakang. Memang tertinggal sebab "lenggang kangkung mak limah" dia punya sway tu serentak dan gemalai. Cik Wan & Madam Lia sentiasa menonong ke depan jalan macm langkah seribu nak kejar takut ketinggalan keretapi, macam nak gempa bumila jawabnya. Madam Lia kalau jalan mesti cepat tapi control kepit kaki.....macam itik berlarilah. Cik Jija, Cik Kinah , Gee Penang dengan Cikgu Murni sentiasa di tengah-tengah, pentukang jaga barisan depan dan belakang.
Kami semua ada kesukaan yang sama.....MAKAN, MAKAN DAN MAKAN. Yang tak adilnya bab makan ni, yang paling kecik Madam Lia & Cik Wan yang paling kuat siap doa makan penuh....amin. Lepas sejam dua makan....."hishhhh laparrrr la". Gee kita tak pernah pantang, seronok tengok dia makan.....berpeluh-peluh, tak sedap pun nampak sedap. Cik Nora Kembar Cik Sabi RHB ni makan memang jaga la....takut membesar lagi. Kalau makan banyak atau sikit masing-masing pastikan tak ada yang terlebih atau terkurang, takut ada seorang tu saiz tak balance dah tak boleh pegang title kembar badan. Cik Kinah dan Cikgu Murni belasah je....tapi lepas tu Cikgu kita ni salah makan semput.Cik Jija ni makan memang health concious (konon)....ha...ha.... sebab takut naik badan. Cik Jija ni kalau nak turun, puasa sebulan pun susah nak susut (perumaan la) tapi kalau ada pertandingan naikkan berat badan dalam 2-3 kilo seminggu, rasa-rasa boleh menanglah tak pingat perak, pingat emas pun jadi la. Mesin veteran kot metabolisma menurun tapi tenaga hmmmm kalah kawan-kawan yang lebih muda tu.......
Ok la, duhai kawan-kawan ku......kalau terasa dengan coretan Cik Jija ni......alah skema betul la hang pa....tak kan tak pernah kena kutuk teruk lagi kot. Apa-apa pun YA AMPUNNNNNNN YA. Untuk Gee yang kini di Penang take care, untuk Madam Lia di Kajang you too take care, Cik Sabi RHB we take care......, untuk Cikgu Murni, Cik Nora, Cik Kinah you three have each other to take care.....yang lain-lain tu who cares???? Well mereka masing-masing ada yang cares.

Wednesday, January 14, 2009

Birthday Cake

A birthday cake ordered by a friend for her officemate's birthday celebration

Monday, January 12, 2009

Fruit Cake

Fruit Cake For Mommy





Birthday Cake

Happy Birthday!!!



Terima Kasih Cikgu

Salam,
Baru sempat nak upload gambar2 cupcake buat untuk anak, dia kata kalau PMRnya bagus nak bagi semua cikgu2nya cupcake homemade ibunya dan tentu dia yang menolong. Alhamdulillah dengan PMRnya dan adiknya juga UPSR nya, belajar rajin-rajin ye anak-anak ku!



Tuesday, January 6, 2009

Syukur Pada Allah

Cik Jija nak berkongsi kegembiraan....di saat-saat masalah persekolahan dan bas anak-anak belum settle, boss bagi tahu Cik Jija tak perlu ke Abu Dhabi. Lega! Kalau ikut arahan management nak hantar Cik Jija ke sana dalam 3-4 minggu sejak 31 Dec lagi sebab office di sana perlukan bantuan dan sokongan staff dari HQ, KL. Walaupun dah setahun Cik Jija tak ke sana dan terasa rindu dengan nasi beriyani Kambing power, dengan baklava, dengan pemandangan bangunan bersusun gridnya, dengan ragam Pak & Mak Arab, dengan ragam "expatriate" dari India, Pakistan, Indonesia, Filipino, Mat Salleh etc.... tapi hujan batu di negeri sendiri, dekat dengan keluarga, anak-anak....itu lebih berharga.
Kalau setakat 1-2 minggu ok lagi tapi nak sampai sebulan.....eeee tak boleh bayangkan kita yang perempuan, isteri dan ibu berjauhan dari keluarga lain lah kalau lelaki, suami dan bapa, dah resam lelaki yang berkelana jauh di perantauan mencari rezeki.
Pernah Cik Jija ke sana waktu bulan Ramadhan selama 2 minggu. Mula-mula seminggu aje kemudian kerja perlu dilanjutkan seminggu lagi. Berbuka bersama-sama rakan-rakan Malaysia di sana, tumpang pun di villa mereka. Ada juga yang bawa anak isteri. Satu yang seronok sikit, villa yang disewa berhampiran istana jadi setiap petang sebelum Iftar/buka puasa, lori dari istana akan mengagih-agihkan nasi beriyani ayam dan kambing kepada sesiapa saja yang datang beratur. Bekas makanan bawa sendiri, apa lagi kami bawa bekas paling besar yang kami ada. Memang nasi beriyani depa memang simple, tak ada kuah dhal atau kari atau gulai, tak ada acar atau jelatah, ayam dan kambing masak kukus dengan rempah, warna pun tak meriah macam beriyani kita macam-macam color ada....tapi kenapa memang sedap sangat walaupun makan nasi saja. Padan la rakan-rakan ku yang di sana bila balik.....macam di'pam-pam' badan.......Nasib Cik Jija dapat juga kawal nafsu makan.

Pembukaan Tahun Yang Meletihkan

Salam,
tak sempat nak corat coret apa-apa lagi sehingga sekarang, lega sikit. Ada yang bertanya tak sempat buat kek/cupcake sempena pembukaan tahun baru ni? Ada tu ada tapi tak sempat nak upload gambar-gambar tu. Dalam sesibuk macamana pun tang buat-buat kek ke cupcake ni masih sempat selit waktu....kalau dah suka.....sentiasa ada waktu untuknya.

Ni nak cerita pasal anak-anak naik sekolah, yang mana masuk daftar sekolah lain waktu lain hari, yang mana naik "darjat" dari rendah ke menengah dan yang mana masih di sekolah lama tapi perkhidmatan bas sekolah buat hal pulak. Jadi semenjak sekolah dibuka memang Cik Jija macam orang 'gila-gila' sikit, sampai kejar-kejarlah bas sekolah menanya ambik tak budak sekolah sekian-sekian, tinggalnya di sekian-sekian....Nak kata duduk di alamat yang nun di sinun jauh pendalaman tak ada jalanraya tak ada elektrik tak juga bahkan ditengah-tengah perjalanan jalan yang boleh kata keretapi, kapal air & kapal udara je yang tak boleh lalu......

Tapi ntah ngapa tiba-tiba perkhidmatan bas sekolah yang satu ni menamatkan perkhidmatan , ikut suka je buat aniaya budak-budak sekolah. Geram juga kita mana nak bekerja lagi kelam kabut hantar ambik budak sekolah. Cik Jija nekad kalau tak ada juga, tak tenteram hati kita bila nak berkerja, nak aje tukarkan sekolah pulak. Lebih baik bersekolah di tengah-tengah bandaraya KL, kata saja VI, CBN, St John.....ada pulak bas sekolah.......

Tak kan pulak disebabkan masalah yang kecil ni sampai Cik Jija buat keputusan yang mengejut semata-mata nak mengatasi masalah bas sekolah ni. Dalam hati dan kepala otak ni sentiasa memujuk diri sendiri supaya bersabar-sabar, ini ujian kecil je boleh diselesaikan......insyaallah. Kita kan "SuperMom", boleh punya. Kepada ramai di kalangan "SuperMom" out there, be strong we can do it!

Thursday, January 1, 2009

HAPPY NEW YEAR

Wishing All of You, Happy New Year and All the Best Wishes for Year 2009